O preço da cesta básica no Ceará teve aumento de 19% em relação ao ano passado. O dado é da pesquisa realizada pela Proteste, segundo a qual o Estado tem a cesta básica mais cara do país, seguido por Bahia (17%), Maranhão (17%) e Paraíba (16%).
Michele Alves, responsável pela pesquisa disse em entrevista à Folha de São Paulo que o aumento pode estar relacionado à ascensão da classe média e e o valor do frete para o nordeste ser mais elevado do que para outras regiões.
Produtos
De acordo com Odálio Girão, analista de mercado da Ceasa, os principais produtos que registraram aumento foram a farinha de trigo, o leite o feijão e a farinha branca. Enquanto a farinha de trigo passou de R$ 2,30 no ano passado para R$ 2,50 neste ano, a caixa com 12 unidades do leite subiu de R$ 33,00 para R$ 35,00. O feijão carioquinha, tradicional na mesa cearense, passou de R$ 2,30 para R$ 2,80 o quilo e a farinha branca comum, que custava R$ 2,80, agora está de R$ 3,00. Com relação às frutas, o destaque foi para a banana, cujo preço aumentou de R$ 1,80 para R$ 2,00.
O analista explica que a seca é o principal fator para para o aumento dos preços na região. “A chuva não tem sido adequada para o plantio e os produtos vem de fora”. Este é o caso do feijão, farinha comum e leite. O primeiro produto está sendo cultivado apenas com a irrigação na Bahia e Goiás. “Regiões distantes abastecem a região do Nordeste”. No caso da farinha comum, Girão explica que parte do produto também é direcionada para alimentação dos animais o que diminui mais ainda a oferta no mercado, tornando-o mais caro.
A farinha de trigo, por outro lado, é importada da Argentina e dos Estados Unidos, portanto o preço fica sujeito à variação do dólar no mercado, o que foi verificado recentemente. Ela é responsável, por exemplo, pelo aumento no preço dos pães.
Segundo Girão, a cesta básica neste ano custa em torno de R$ 274,38, contra R$ 245,75 em 2012. Os dados compara agosto de 2012 e 2013, com um acumulado anual de 7,58%.
Pesquisas
Ainda nesta semana, mais pesquisas sobre o assunto serão divulgadas pelo Diese e INPC (IBGE).
via Tribuna do Ceará
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